Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
 حاجتنا لحوت 
استعملت كلمار اخطبوط هبرة لكوربين مقطعين ضفت ليهم شوية زيت لعود وريقة موسى  قبيصة ملح ابزار نغطيو عليهم يتشحرو
نوجدو شرمولة ( ربيع ثومة زعتر مدقوقين شوية ملح ابزار سكين جبير خرقوم كمون حامضة صغيرة معصرة وربع حامضة مصيرة مقطعة طريفات صغار)
نصف شرمولة نضيفوها لحوت  مع معلقة كبيرة صلصة الصوجا
 و النصف الاخر نضيفوها للشعرية الصينية من بعد ما رطبناها فالماء غليان وقطعناها نضيف ليها مطيشة محكوكة 2 معالق صغار مطيشة لحك زيتون مقطع معلقة كبيرة صلصة الصوجا نوضعو الكل فوق نار مهيلة مع التحراك حتى تنسجم كل العناصر مع بعضياتها
 ها الحوت ديالنا واجد
 نضيف لخليط الشعرية الصينية فروماج احمر
 فمول اللي تيدخل لفرن نفرش ورقة البسطيلة نلاصقو بين كل ورقة بخليط الدقيق مع الماء باش متحلش
 نقسمو خليط الشعرية الصينية على 2 
نوضعو النصف الاول كطبقة اولى
 نوضعو فوقو لحوت
 ثم النصف الثاني 
 نغطي لبسيطلة بالورقة ندهنو وجهها بالزبدة ندخلوها لفران
وتقدم على هاذ الشكل
بالصحة و الراحة

Published by mouna ben

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

motherdouae.overblog.com

motherdouae.overblog.com

"motherdouae"

Articles récents

Hébergé par Overblog