مورقات شكل وردة بحشوة مالحة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حاجتنا العجين المورق طريقة تحضيره في هذا الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog-post_2.html
نقطعو العجين المورق مربعات بالجرارة

ناخدو كل مربع نثبتوه فمول خاص بالماضلين ليعطينا شكل وردة ندخلوهم لفرن يطيبو خاص تكون لعافية مجهدة شوية باش يتنفخو

هذا شكلهم من طابو من لتحت تيجيو مجموعين ولفوق مفتحين

نحاولو نحفروهم من لوسط

هذا شكلهم من الداخل تيجيو مورقين وهشاش

الحشوة حسب الرغبة ونعمروهم حتى نبغيو نقدموهم
استعملت بصلة مشحرة مع شوية الزيت و ملح ابزار وفلفلة مشوية مشحرة فشوية الزيت ملح ابزار يكوونو مسقطرين من الزيت نوضعوهم كطبقة اولى

ضفت من فوق طون بصلصة الطماطم

ثم لفروماج محكوك ندخلوهم لفران غي يذوب لفروماج نخرجوهم

ثم نقدمهم

بالصحة و الراحة