Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لتحضير الحشو
فمقلاة نوضعو بصلة مشلظة مع وريقات موسى شوية زيت لعود نغطيو عليها فوق نار مهيلة 
مين تذبال نضيف ليها شومبنيون كفتة ربيع مقطع شوية ملح ابزار توابل لكفتة معلقة مطيشة لحك نغطيو على الكل 
مين يطيب الحشو نحيدوه من فوق النار ونوضعوه على جنب يبرد 
العجين نحتاج فورص دقيق القمح القياس الكافي شوية ملح خميرة الخبز الماء الدافي لجمع العجين ندلكوها مزيان حتى ترطاب نشكلوها كراة ندهنوهم بشوية الزيت نوضعوهم فبلاطو نغطيو عليهم يرتاحو
نطلق الكرة الاولي نوضعو شوية الحشو الوسط ندهن العجين بشوية الزبدة مخلطة مع الزيت نرش دقيق القمح او السميد
ثم نطويها على هذا الشكل
ثم نقلبوها على الجهة الثانية ندهن بالزبدة مخلطة مع الزيت ثم نرش دقيق القمح 
نطوي عليها الجوانب باش متخرجش لعمارة
نفس الطريقة لباقي الكراة 
ثم نبسطوهم شوية بيدينا
نخبزوهم فمقلاة سخونة على 2 جهات
ثم نقدمهم 
بالصحة و الراحة

Published by mouna ben

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

motherdouae.overblog.com

motherdouae.overblog.com

"motherdouae"

Articles récents

Hébergé par Overblog