Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حاجتنا زلافة لفورص نص ياغورت طبيعي معلقة صغيرة الزبدة شوية الزعتر معلقة صغيرة زيت لعود شوية ملح شوية خميرة الخبز مذوبة فلماء دافي 
نجمع العجين بالماء الدافي ندلكوها مزيان لعجينة مين غادين تجمعوها غادين تحسوبيها رطبة ماغادين تعذبكم فالدليك
 نغطيو عليها ترتاح ربع ساعة
 من بعد نشكلوها كراة نغطيو عليهم يرتاحو مرة ثانية 
نطلق الكرة الاولى كيفما موضح فالصورة نضع الحشو فاول المربع ندهن باقي العجين بالزبدة مخلطة مع الزيت نرش بدقيق القمح نعمل بلموس 4 فتحات
الحشوحسب الرغبة ويكون بارد باش ميقطعش لعجينة 
انا استعملت بصلة مشلظة مع شوية زيت لعود وريقات موسى مين ذبالت ضفت ليها فلفلة مقطعة مربعات خيزو محكوك ربيع مقطع ملح ابزار 2 فصوص الثوم محكوكين ضفت فالاخير هبرة  الحوت بعد  ماصلقتها فالماء مملح مع وريقات موسى شوية ابزار 
 نثني جوانب العجين على لعمارة باش ماتخرجش ثم نلوي 
 غادين نحصلو على باكيط صغير نحاولو نجمعو العجين من فوق ومن تحت  نفس الطريقة لباقي الكراة
 نوضعوهم فطاوة مدهونة بالزبدة مرشوشة بالدقيق نغطيو عليهم يخمرو ندخلوهم لفرن
 ثم نقدمهم
بالصحة و الراحة

Published by mouna ben

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

motherdouae.overblog.com

motherdouae.overblog.com

"motherdouae"

Articles récents

Hébergé par Overblog