ثم نضيف الدقيق مع الخمارة ثم ابيض البيض نخلط بمعلقة خشبية من الاسفل الاعلى نوضعو الخليط فمول مغلف ببابيي سولفغيزي ندخلوه لفرن يكون سخون من قبل نقصو لعافية
مين طيب نخليوها تبرد مزيان
نقسموها بالخيط على 2
نسقيها بالسيرو (كاس الماء نص كاس سنيدة عصير نصف حامضة نوضعوهم فوق النار حتى يغليو مين يبرد نسقي به الجنواز)
نوضعو فوقها طبقة كريم فريش بعد ما طربناها نوضعو الطبقة 2 الجنواز نسقيها ثم نبسط فوقها لكريم
salam akhti ana 3andi wahed attalab allah yejazik bikhir<br />ila momkine thatti lina chi hliwate l3id ykouno sahline w ktissadiyine wa laki jazil achoker<br />