10 Décembre 2012
لتحضير الحشو : نشلظو بصلة نوضعوها فمقلاة فوق النار مع وريقات موسى و شوية زيت لعود نغطي عليها مين تذبال نضيف ليها هبرة لحوت او صدر الدجاج او كفتة او لاداند
نطلق العجين المورق ثم نبقى نحط معلقة من الخليط كل معلقة متباعدة على الاخرى فوق الخليط نوضعو قطعة فرماج وفجوانب الخليط ندهننو بابيض لبيض باش تلصق العجينة مين نطويها على بعضها
نضعهم فطاوة مدهونة بالزبدة مرشوشة بالدقيق ندهنهم باصفر البيض مخلط مع نسكافي نشرطهم من فوق بلفورشيط نرشهم بالزنجلان ندخلهم لفرن