سيكار مالح

7 Mars 2013

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

طريقة تحضير ورقة البسطيلة في هذا الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog-post_8930.html

الحشو شلظت بصلة مع وريقات موسى شوية زيت لعود

مين ذبالت ضفت ليها صدر الدجاج مقطع خيزو قرع خضرا محكوكين ربيع سكين جبير كمون شوية ملح معلقة كبيرة مطيشة الحك شوية هريسة

مين تشحرات لخضرة مزيان ضفت ليهم مطيشة محكوكة نخلط الكل

ثم نضيف في الاخر شعرية صينية مرطبة فلماء

ثم نشكل سيكار بالحشو نلصقه بخليط الدقيق مخلط مع الماء

نوضعوهم فطاوة مدهونة بالزبدة ندهنوهم من الوجه بالزبدة

الى بانت لينا الكمية كثيرة نلوي كل سيكار فلبلاستيك الغذائي نوضعوهم فسوبيرة ندخلهم للمجمد

مين يطيبو نحك فوقهم فروماج نوليو ندخلوهم لفران غي يذوب لفرماج نخرجوهم ثم نقدمم فطبق

رافقتهم مع السردين مشوي

بالصحة و الراحة