motherdouae
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نحتاج ل 2 جنواز وحدة باللون البني و الثانية بيضاء بالنسبة للجنواز البنية نحتاج3 بيضات كاس فورص ماعامرش نفس لعبار سنيدة معلقة كبيرة زيت ساشي كاكاو ساشي فاني خمارة نفصل ابيض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض مع نصف كمية...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير الجنواز نحتاج : 6 بيضات 2 كيسان عنبة معامرينش سنيدة نفس لقياس لفورص معلقة صغيرة خميرة الحلوى قشور حامضة نفصل بياض البيض عن الاصفر نطربه مع نصف كمية سنيدة حتى يولي الخليط بحال الثلج نخليوه على جنب نطرب اصفر...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نديرو الشعرية فقصرية ندهنوها بشوية الزيت باش متلصقش نديروها فلكسكاس نديروها تفور تفويرة الاولى من بعد ما تفورنوضعو لكسكاس فوق شي سوبيرة نكب عليها الماء طايب و نولي نرجع عليها الماء نفسو نخليها تسقطر نقلبها فقصرية...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته العجين درت 2 كيسان عنبة فورص مع 2 معالق كبار زبدة نبسبسوهم مزيان من بعد نجمع العجين بماء الزهر درت من العجين حريبلات صغار لفيتهم فلبلاستيك الغذائي و خليتهم باتو فثلاجة باش صبحات ليا لعجينة مطلوقة فسخت اللوز درتو...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بسطيلة بلحوت ناخدو لحوت نوضعوه فكاسرول مع لقياس الماء نضيف ليه شوية زعتر وريقات موسى شوية الملح شوية ابزار طريف الحامض 3 فصوص ثوم من بعد ما يتصلقو نديروهم يتسقطرو او لما ديالهم نرطب فيه الشعرية الصينية فمقلاة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير كرواصون لذيذة العجين نحتاج زلافة فورص بيضة 3 معالق كبار سنيدة معلقة كبيرة زبدة معلقة كبيرة زيت شوية ملح نص خمارة شوية خميرة الدار قشور حامض او ليمون او فاني للتنسيم نجمع الكل بالحليب الدافي نديرو من العجين...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير الجنواز نحتاج : 4 بيضات كاس ماعامرش سنيدة كاس فورص معلقة صغيرة خمارة الحلوى قشور الحامض اولا نطربو بياض البيض مع نصف كاس سنيدة حتى يولي بحال الثلج نخليوه على جنب ثم نطربو اصفر البيض مع قشور الحامض ونص...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير العجين المورق نحتاج كاس ونص فورص شوية ملح نجمع العجين بالماء يكون بارد مزياااااااااان كل سيدة حسب نوعية و جودة الدقيق اللي تتستعمل انا تجمعات لي العجين بكاس اللا ربع الماء نديرو العجين فلبلاستيك الغذائي ندخلها...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ناخدو لكوكلي ديالنا من بعد ما غسلناه مزيان من الملح الحامض سكين جبير شوية فورص نخلوه يتسقطر مزيان نوجدو شرمولة ربيع مقطع 5 فصوص ثوم مدقوقين ربع حامضة مصيرة مقطعة طريفات صغار ضامة البنة الدجاج سكين جبير ابزار...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته مين نعجنو عجين الخبز نقصو منو شوية نديرو منو كرات صغار نخليوهم يرتاحو شوية الشكل 1 نطق الكرة نقطعها بلموس ثم نلفها على بعض لتعطينا شكل وردة الشكل 2 الشكل الاول و الثاني الشكل 3 نجمعها ثم نعمل من العجين حربل...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته بالنسبة للعجين نحتاج كاس ونص عنبة فورص معلقة صغيرة موطارد معلقة صغيرة زبدة شوية تحميرة شوية ملح شوية ابزار القليل من الزعتر محكوك معلقة كبيرة نيدو 2 معالق كبار زيت لعود نص معيلقة صغيرة سنيدة شوية خميرة معجونة مذوبة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته فكوكوط نوضعو بصلة مشلظة مع صدر الدجاج و قشيوشات الدجاج مقطعين شوية ربيع مقطع ثوم محكوك ملح ابزار زعفران شوية بسيبيسة قعقلة نص ضامة بنة الدجاج سكين جبير خرقوم حامض مصير مقطع طريفات صغار نص كاس صغير الزيت نغطي...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير المملحات : نص كاس عنبة زبدة مذوبة 3 كيسان ونص فورص معلقة صغيرة خل ضامة لبنة بقري شوية ملح شوية ابزار نص خمارة 2 فروماجات الماء الدافي لجمع العجين نصنع من العجين 3 كرات نوضعوهم فبلاستيكة ندخلوهم للثلاجة صاعة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ناخدو 2 دنجالات نقشروهم من بعد نقطعوهم شرائح و نحتفظ بنصف دنجالة نقطعها بحال لفريت نضعهم فماء مملح نضع من فوقهم شي طبسيل باش ميطلعوش على سطح الماء نخليهم ربع ساعة من بعد نقليهم فالزيت سخون بلامنوضعوهم فالدقيق...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته العجين نحتاج زلافة فورص ربع بصلة محكوكة فحكاكة رقيقة فص ثوم محكوك معلقة زيت لعود ومعيلقة زبدة شوية ابزار شوية ملح شوية سنيدة معلقة حليب غبرة بيضة شوية خميرة الخبز الماء دافي لجمع العجين نحربل العجين نقطعها ل 5...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته بالنسبة للعجين استعملت كاس عنبة فورص كاس دقيق القمح معلقة كبيرة زيت لعود معلقة كبيرة نيدو شوية ملح شوية سنيدة معيلقة خميرة الخبز نجمع العجين بلماء دافي ندلكوها مزيان حتى نحصلو على عجينة رطبة نتركها ترتاح مدة نص...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته المقادير نحتاج : 3 بيضات نص لتر حليب نص كاس سنيدة 4 بتي سويس درهم او 2 كبار بنكهة فريز كريم شونتيي بنكهة لفريز زلافة نيستلي وجدتو فالدار و طيبتو فلكوكوط ساعة اللا ربع حتى وللا كاراميل 2 ساشي فاني اولا نطرب لكريم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته مقادير الجنواز نفس مقادير الجنواز البيضاء الموجودة فالرابط اسفله نضع الخليط فمول شكل قلب مفرش ببابيي سولفغيزي ندخله لفرن يكون سخون من قبل نقصو العافية هدا شكل الجنواز مين طابت نخليوها تبرد مزيان لتحضير كريمة البرتقال...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لتحضير عجينة لكيش نحتاج:كاس عنبة فورص معلقة كبيرة زبدة شوية زعتر شوية لملح نص معيلقة صغيرة سنيدة نص معلقة خمارة الحلوى نخلط لكل مزيان من بعد نضيف اصفر بيضة نحتفظ بابيض البيض جانبا نجمع العجين بالماء الدافي نلف...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته المقادير نحتاج : 3 بيضات كاس سنيدة كاس فورص معلقة كبيرة زيت ساشي فاني خمارة الحلوى معلقة كبيرة كاوبيل نص معلقة نيسكافي مذوبة فمعيلقة ماء الزهر نفصل بياض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض مع نصف كمية سنيدة نضيف ليه...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا نوجدو ورقة لبسطيلة فمولينكس نوضعو كاس عنبة الماء شوية ملح و نبقاو نضيفو الدقيق شوية بشوية و حنا تنطحنو حتى يعقاد الخليط يولي بحال خليط البغرير نوضعو مقلة طيفال فوق حمام مريم نبقي نحط شيتة فوسط الخليط اونبقى...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير رغيفات نحتاج لفورص نفس لقياس دقيق القمح (فينو) شوية الملح شوية خميرة لخبز الماء الدافي للعجن نخلط لكل وندلكوها مزيان حتى تولي لينا لعجينة رطبة من بعد نديروها كراة ندهنوهم بشوية زيت نوضعوهم فبلاطو مفرش بلبلاستيك...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته لتحضير عجين رغايف نحتاج لفورص ودقيق القمح نفس لقياس شوية خميرة الخبز شوية ملح الماء دافي لجمع العجين ندلكو العجين مزيان حتى تولي رطبة نديروها كويرات صغار نوضعوهم فبلاطو مفرش بلبلاستيك ندهنهم بشوية الزيت نغطي عليهم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لتحضير كيكة منمرة نحتاج : 3 بيضات كاس عنبة زيت كاس وربع سنيدة 3 معالق صغار خميرة الحلوى ياغورت فاني 3 كيسان معامرينش فورص لعبار دائما بكاس عنبة ساشي كاكاو استعملت غير النصف نطرب البيض و سنيدة مزيان غي بيدينا ثم نضيف...
مقادير تحضير عقدة اللوز و العجين في الرابط نطلقو العجين الابيض نقطعوه دوائر نطلقو العجين باللون الوردي نقطعوه حتى هو دوائر ناخد حربل رقيق من عقدة اللوز نضعه فوق الدوائر كيفما موضح فالصورة ثم نلويو ساعتها غادين نحصلو على شكل وردة نحاولو نقادوها الشكل...