محينشات بالخضر و الطون
20 Juin 2013
Rédigé par mouna ben et publié depuis
Overblog
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته فمقلاة نشلظو بصلة نضيف ليها شوية زيت لعود نوضعوها فوق نارمهيلة نغطيوعليها مين تذبال نضيف ليها خيزو قرعة خضرا محكوكين ربيع مقطع شوية ابزار سكين جبير ملح تحميرة كمون مين يطيب الخليط نضيف ليه الطون مع الزيتون مقطع نوضعوه على جنب يبرد مزيان العجين نحتاج فورص دقيق القمح شوية خميرة لخبز ملح الماء الدافي لجمع العجين ندلكوها مزيان نشكلو من العجين كرات نحربلوهم شوية بيدينا ندهنوهم بشوية الزيت نغطيو عليهم يرتاحو من بعد ناخد الحربل الاول نحاولو نطلقوها بيدينا مزيان كيفما موضح فالصورة نوضعو لعمارة فاول الشريط ندهنو العجين بالزبدة مخلطة مع الزيت نرشو بدقيق القمح ثم نلوي و الصور توضح نفس الطريقة لباقي العجين نوضعوهم فطاوة مدهونة بالزبدة مرشوشة بدقيق القمح او فورص نغطيو عليهم يرتاحو نص ساعة من بعد ندهنوهم باصفر البيض مخلط مع شوية نيسكافي وقطيرات الخل نرش من فوق بالسانوج ندخلوهم لفران يكون سخون من قبل ثم نقدمهم بالصحة و الراحة
Partager cet article
S'inscrire à la newsletter
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F17%2Fob_47a692_sam-0270.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F14%2Fob_89e0ef_dscn6508.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F12%2Fob_ca5bff_sam-0237.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F12%2Fob_734ec4_dscn6386.JPG)