طريقتي في قلي الكلمار

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ناخدو لكلمار بعد ما غسلناه مزيان نقطعوه دوائر نوضعوه فسوبيرة نضيف ليه كاس الحليب عصير نصف حامضة شوية ملح ابزار شوية خميرة الحلوى نخلط الكل ونخليوه على جنب مدة 4 ساعات

من بعد ندوزوه فالدقيق ونقليوه فزيت سخون

ثم يقدم

بالصحة و الراحة