مسمن مورق بحشوة مالحة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طريقة تحضير مسمن مورق بحشوة مالحة نفس طريقة مسمن بالجبن و الزعتر الموجودة على هذا الرابط

بالنسبة للعجين هاد المرة مستعملتش فيه نيدو http://oumdouae.blogspot.com/2013/04/blog-post_26.html

نبسط كرة صغيرة بعد ما دهنتها من فوق بشوية صلصة الطماطم منسمة بالزعتر فوقها الحشو حسب الرغبة

ثم نطلق الكرة الثانية بشوية الزبدة مخلطة مع الزيت نوضعوها فوق الاولى ثم فوقها شوية صلصة الطماطم و الحشو

ثم الثالثة والكرة الرابعة مين نوضعوها منوضعوش فوقها لعمارة نطلقو الكرة الكبيرة ندهنوها بشوية الزبدة مخلطة مع الزيت نرشوها من فوق بدقيق القمح او السميد

نوضعو وسطها الكراة اللي عمرنا نفتح جوانب العجين بلموس

او نبداو نلمطو المسمنة كيفما موضح فالصورة

نوضعوهم فطاوة نبسطوهم شوية بيدينا نغطيو عليهم

مين يخمرو ندخلوهم لفرن يطيبو

ثم نقدمهم

هذا شكلهم من الداخل نتمنى تجربوهم او تردو عليا لخبار

بالصحة و الراحة