كرعين الجمل بالحمص و التفاية
1 Octobre 2013
Rédigé par mouna ben et publié depuis
Overblog
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نوضعو لكرعين فكوكوط نضيف ليهم بصلة مقطعة مربعات صغار مطيشة مقطعة ربيع مربوط 4 فصوص الثومة محكوكين شوية خرقوم ملح كمون ابزار تحميرة سكين جبير زعفران نص كاس مخلط زيت بلدية ورومية صريرة فيها عضيمات الثمر باش دغيا يطيبو حيت تيشدو الطياب نمرقو بالماء غليان نسدو عليهم لكوكوط مين يطيبو نضيفو الحمص نكونو مفزكينو قبل فالماء ليلة كاملة نقطعو بصلة شرائح نوضعوها فكاسرول نضيف ليها شوية المرق وشوية الزبيب نكونو مرطبينو قبل فالماء نغطيو عليهم نوضعوهم فوق النار مين طيب لبصلة نضيف ليها شوية لقرفة معلقة كبيرة لعسل شوية ماء الزهرونخليوها فوق النار حتى تعسل هذا شكل التفاية مين طابتهنا لكرعين مع الحمص مين طابوثم نقدمهم فطبق بالصحة و الراحة
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F17%2Fob_47a692_sam-0270.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F14%2Fob_89e0ef_dscn6508.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F12%2Fob_ca5bff_sam-0237.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F12%2Fob_734ec4_dscn6386.JPG)