حلوة الرخامة بكاوكاو و الشكلاط

7 Octobre 2013

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حاجتنا كيلو كاوكاو محمر ومطحون (نقيوه شوية من لقشور) نضيفو ليه العسل حتى يتجمع

ثم نبسطوه فبلاطو مفرش ببلاستيكة تبقى طبقة كاوكاو غليظة شوية

بالنسبة للشكلاط الاسود نحتاج نصف كيلو
نذوبو فالاول رابعة الشكلاط نبسطوه فوق كاوكاو حتى يجمد

ثم نقلبوه

ونوليو نذوبو رابعة الشكلاط المتبيقة نفس الطريقة نبسطوه فوق كاوكاوونوضعو خطيطات بالشكلاط الابيض

نعملو بلكيردن حتى نحصلو على شكل ميل فوي

مين يجمد الشكلاط تقطع معينات نوضعوها فكويغطات و تقدم

بالصحة و الراحة