طبق الروز مزين بجوينحات الدجاج

12 Novembre 2013

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

فكوكوط نوضعو جوينحات الدجاج نضيف ليهم 2 مطيشات بقشورهم بصلة مقطعين طريفات كبار ربيع مقطع فص ثوم محكوك شوية تحميرة ابزار سكين جبير خرقوم زعفران ملح نص كاس صغير الزيت

نوضعو الكل فوق النار يتقلى

من بعد نمرق بالماء الكافي نسد عليهم لكوكوط مين يطيب الدجاج

نصفي الكل فصفاية

ولمرق نرجعوه لكوكوط نضيفو ليه الروز نسد لكوكوط نرجعوها فوق نار مهيلة يطيب الروز

نقلي جوينحات الدجاج فالزيت

فطبق نوضعو الروز من بعد ماطاب ونشف من المرق نزينوه من فوق بجوينحات الدجاج و اللوز المقلي نرافقه بالبصل و مطيشة اللي طابو مع الدجاج و نقدمهم

بالصحة و الراحة