نضيفو لحوت شوية شرمولة واللي بقات نوضعوها فمقلاة فالمرق اللي تشحر فيه لكلمار نضيف ليهم شعرية صينية مقطعة قبيصة الملح نخلطوها مزيان مع شرمولة نوضعوها فوق النار تشحر شوية
ثم نضيفو ليها زيتون اخضر مقطع
هادو الحشوات ديالنا من بعد ما وجدووبردو
ناخدو ورقة البسطيلة نفرشوها فاطار مربع او دائري نلصقو بين كل ورقة بخليط الدقيق مع الماء
نوضعو كطبقة اولى الشعرية الصينية
فوقها الحوت
ثم لكروفيت مع لكلمار
نحك من فوق فروماج احمر
ونبداو نرجعو جوانب الورقة و ديما نلصقو بخليط الدقيق المخلط مع الماء نوضعو من فوق ورقة البسطيلة
نزولو الاطار ونلصقوها من الجوانب هنا دهنت الربع الاكبر بشوية الماء مخلط مع الدقيق و شديت ورقة البسطيلة لويتها وقطعتها بلمقص وضعتها فوق الخليط باش تشد فلبسطيلة دهنتها باصفر البيض مخلط مع شوية نيسكافي ندخلوها للفرن
هذا شكلها مين طابت
ونقدمها على هذا الشكل
هادو بسيطلات فرديين
الحشو استعملت نفس الطريقة والحوت حسب المتوفر عندنا فالبيت والصور توضح باقي المراحل
تبارك الله عليك أختي منى، بغيت غير نسولك هنا مثلا معندهم أنواع السمك بحالنا وإلا كان كيكون عامر بالشوك،واش ممكن ندير البسطيلة ونكتفي بالقمرون والسلمون ؟
الله يبارك فيك اختي فاطمة الزهراء ربي يخليك<br />نعم اختي استعملي اللي متوفر عندك فالدار حتى الى كانت الكمية قليلة يمكن ليك ضيفي للكل فالاخر علبة صغيرة الحوت الابيض المصبر<br />الى حتاجيتي شي حاجة مرحبا
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F17%2Fob_47a692_sam-0270.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F14%2Fob_89e0ef_dscn6508.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F12%2Fob_ca5bff_sam-0237.JPG)
/image%2F0244790%2F2014%2F02%2F12%2Fob_734ec4_dscn6386.JPG)