motherdouae
7 Décembre 2012
لتحضير عجين رغايف نحتاج لفورص ودقيق القمح نفس لقياس شوية خميرة الخبز شوية ملح الماء دافي لجمع العجين ندلكو العجين مزيان حتى تولي رطبة نديروها كويرات صغار نوضعوهم فبلاطو مفرش بلبلاستيك ندهنهم بشوية الزيت نغطي عليهم يرتاحو باش دغيا يطلقو لينا
نطلق الكرة الاولى نضع الحشو حسب االرغبة ثم ندهن فالجوانب الزبدة مخلطة مع الزيت نرش بدقيق القمح او السميد
ثم نطويها كيفما موضع فالصورة
استعملت ليها هاد الطوية باش متخرجش لعمارة
نوليو نطلقو كرة اخرى ندهنها بالزبدة مخلطة مع الزيت نرش بدقيق القمح ثم نطويها على 4 هاد المرة
نفس الطريقة عوض الحشو استعملت فروماج سندويش
نفس الطريقة لجميع الكرات نديروهم فبلاطو نغطي عليهم يرتاحو مزيان
مين يرتاحو نطلقهم نخبزهم فلمقلاة على 2 جهات هادو بالعمارة
هادو بلفرماج
ثم نقدهم مثل هاد الشكل
بالصحة و الراحة
/image%2F0244790%2F201302%2Fob_8ef9e7afeb3e1d3f62c6e916391f5aa0_dscn0029.JPG)
/image%2F0244790%2F201301%2Fob_c6499fec245b0c2b682a38d4a7b8f860_dscn9312.JPG)
/image%2F0244790%2F201301%2Fob_6e7578da5cf0226c3ac6c998e6837b37_dscn8851.JPG)
/image%2F0244790%2F201212%2Fob_53aef2b04c9e8ebb8cf02583f3e6e11b_dscn9022.JPG)