السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
ناخدو اللحم نوضعوه فايناء نضيف ليه 5 فصوص ثوم مدقوقين شوية
ملح ابزار سكين جبير خرقوم شوية كوزة محكوكة شوية بسيبيسة
قعقلة شوية زعفران الحر القليل من الملون نضيف اللحم شوية الماء
نخلط الكل مزيان نوضعوه فالثلاجة ليلىة كاملة باش دخل ليه شرمولة
نفس طريقة طاجين اللحم مزوق بالثمر و لبرقوق مين يطيب اللحم مع
البصل وتعقاد المرقة نزينه من فوق بدوائر الانناص و لبرقوق معسل
نرش من فوق بالزنجلان
/image%2F0244790%2F2013%2F03%2F01%2Fob_03ff10_dscn9785.JPG)
/image%2F0244790%2F2013%2F03%2F01%2Fob_e14ba7_ob-6dfe6b8579c0567e1e965e2d608f0ae1-dscn.JPG)
/image%2F0244790%2F201302%2Fob_6dfe6b8579c0567e1e965e2d608f0ae1_dscn9821.JPG)
/image%2F0244790%2F201302%2Fob_19d3e8ce4b665adef34f40c6b4d0881a_dscn9785.JPG)