بينيي بقشور الحامض

7 Mars 2013

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لتحضير بينيي بقشور الحامض نحتاج 2 كيسان فورص معلقة

كبيرة زيت قشور حامضة محكوكة معلقة صغيرة سكر الصقيل

معلقة صغيرة خميرة الحلوى معلقة صغيرة خميرة الخبز شوية

الملح نعجن الكل بلماء دافي

نصنع من العجين كرات صغار ندهنهم بشوية زيت نوضعوهم

فبلاطو مفرش بلبلاستيك الغذائي نخليهم يرتاحو

من بعد نتقب كل كرة من الوسط

نوسع التقب

نوضعوهم فبلاطومفرش بلبلاستيك الغذائي او منديل نغطي

عليهم حتى يخمرو

نقليهم فزيت سخون

نضعهم فوق ورق النشاف

نفندهم فسنيدة مخلطة مع لفاني

ثم نقدمهم فطبق

هدا شكلهم من الداخل

بالصحة و الراحة