بيتزا بالطون

7 Mars 2013

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

لتحضير بيتزا بالطون استعملت نفس العجين و نفس الصلصة الموجودة فالرابط

نطلق العجين بين 2 بلاستيكات ناخد العجين بلاستيك نضعه فمول مدهون

بالزبدة مرشوش بالطحين

ثم نضع جوانب العجين قطع فرماج مثلث او كيري ولكاشير محكوك

ثم نرجع العجين كيفما موضح فالصورة ونضغط عليه بالاصابع باش

يلصق

ثم ندهن العجين بصوص الطماطم

الحشو نشلظ بصلة نضعها فمقلاة مع شوية زيت لعود فوق النار مين تذبال

نضيف ليها فلفلة بالالوان مقطعة مربعات صغار نغطي عليهم حتى يطيبو

مين طيب لفلفلة مع لبصلة نضيف ملح ابزار شوية زعتر نحرك لكل مدة 5

دقايق

ثم نضع الخليط فوق صوص مطيشة

ثم نضع لكاشير محكوك مع الطون

ندخل لبيتزا لفرن يكون سخون من قبل نقصو شوية لعافية مين طيب نحك فوقها

فروماج احمر نوليو ندخلوها لفران غي يذوب لفروماج نخرجوها

وتقدم

بالصحة و الراحة