نقسم الحليب على 2 النصف الاول نوضعوه فكاسرول نضيف ليه سنيدة مع فاني نوضعوه فوق النار حتى يغلى
و الثاني نوضعوه فمولينكس نضيف ليه ياغورت فاني مع نيدو نطحنوهم من بعد نضيف الحليب البارد للحليب المغلي
نوزع الحليب فكويسات نوضعوهم فمول اللي تيدخل لفرن نكبو فيه ماء غليان
ندخلوهم لفران يطيبو على طريقة حمام مريم بالنسبة اللي معندوش الكيسان اللي تيدخلو لفرن يستعمل الطريقة المعروفة وضع الكؤوس فكوكوط فيها ماء غليان ويتسد عليها تلوى فمانطة (ليلة كاملة)