كيفية تحضير خبز الشوارما و الاحتفاظ به فالمجمد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حاجتنا 2 كيسان عنبة فورص كاس قريب لعمارة نيدو معلقة كبيرة الزيت نص معلقة صغيرة خميرة الحلوى شوية لملح الماء الكافي لجمع العجين (الى بغيتو كمية كثيرة ضاعفو المقادير ) ندلكوها مزيان

من بعد نشكلوها كراة نوضعوهم فبلاطو نغطيو عليهم يرتاحو مزيان

فوق سطح مرشوش بالدقيق نطلق الكرة الاولى بالمدلك

حتى تولي بهاد الشكل

نوضعوها فمقلة سخونة نقصو لعافية غي تحمر شوية من لوجه نقلبوها طيفما موضح فالصورة

ونوليو نقلبوها ديك الساعة غادي تبدا تنفخ كيفما موضح فالصورة

هذا شكلها من الداخل نفس الطريقة لباقي الكراة

هنا خديت كل رغيفة قسمتها على 2

بديت نوضع الاولى فوقها طريف لبلاستيك ثم 2

ونا غادا بنفس العملية حتى ساليتهم كيفما لاحظتو باش مين يجمدو نبغي نجبد قياسي ميتلاصقوش مع بعضياتهم

مين نساليو نجمعوهم فبلاستيكة و ندخلوهم للمجمد
لحين الحاجة

بالصحة و الراحة