مقبل لفلفة خضراء بصوص الطماطم

09/12/2012 13:05

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لتحضير مقبل لفلفلة خضرا بصوص الطماطم او ما نسميه بلمغربية تكتوكة نشوي لفلفلة لقياس ديالنا نديروها فشي بلاستيكة نسدو عليها 10 دقائق باش دغيا تنقى لينا

نقطعوها بشكل طولي او مربعات

نديروها فمقلاة مع شوية زيت لعود او لملح نغطي عليها

مين تبان لينا طابت

نضيف ليها صوص مطيشة نكونو موجدينها من قبل مطيشة محكوكة لقياس لكافي نوضعوها فلمقلة مع شوية ملح زيت لعود شوية ابزارزعتريمكن تعويضه بربيع مقطع ثوم محكوك تحميرة معيلقة مطيشة لحك نغطيو عليها حتى تعقاد مين نضيفوها للفلفلة نغطيو عليها حتى طيب

ثم تقدم

بالصحة و الراحة