motherdouae
13 Novembre 2012
اولا ناخدو طريفات اللحم نضيفو ليهم ربيع و ثوم مدقوقين شوية زعفران حر ملح ابزار شوية سكين جبير خرقوم زعفران بصلة مقطعة مربعات معلقة من ليقامة لتنسيم اللحم هدا الرابط ديالها
درتهم فوق المجمر حتى تقلا اللحم مزيان و دبالت البصلة
عاد زدت شوية زيت لعود و بصلة شرائح شوية الماء غطيت عليهم حتى طابو
من بعد حيدت طريفات اللحم حطيتهم فطاوة مفرشة بابيي المنيوم دهنتهم بشوية زبدة بلدية مخلطة مع تحميرة وشوية موطارد دخلتهم لفران تحمرو
و فورت شوية الثمرضفت ليه من بعد شوية ماء الزهر و شوية قرفة درت منو كرات صغار فندتهم فزنجلان درت فجنابهم لوز ايفيلي
و عسلت شوية لبرقوق من بعد فتحت كل برقوقة حطيت فيها 2 لوزات مقليين وحطيتها وسط عجين الثمر
ستفت اللحم المحمر فطويجين فوق لمريقة و زوقت من لفوق بثميرات المعمرين بالبرقوق
بصحتكم و راحتكم
/image%2F0244790%2F2013%2F03%2F01%2Fob_03ff10_dscn9785.JPG)
/image%2F0244790%2F2013%2F03%2F01%2Fob_e14ba7_ob-6dfe6b8579c0567e1e965e2d608f0ae1-dscn.JPG)
/image%2F0244790%2F201302%2Fob_6dfe6b8579c0567e1e965e2d608f0ae1_dscn9821.JPG)
/image%2F0244790%2F201302%2Fob_19d3e8ce4b665adef34f40c6b4d0881a_dscn9785.JPG)