Top articles

• صابلي بلكوك

  13 novembre 2012 ( #حلى فقاص غريبة قريشلات )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نص رابعة الزبدة بيضة كاس قريب لعمارة زيت كاس قريب لعمارة كوك كاس قريب لعمارة سنيدة لعبار بكاس عنبة معلقة صغيرة خمارة الحلوى فاني او قشور الليمون او الحامض الدقيق حسب الخليط نقسم العجين 3كرات نبسط الكرة الاولى...

• طبق الروز مزوق بطريفات الضلعة محمرة

  07 décembre 2012 ( #الاطباق الرئيسية )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا ناخدو طريفات من الضلعة نوضعوهم فايناء نزيدو ليهم شوية زعفران تحميرة سكين جبير خرقوم ابزار شوية ربيع مقطع نص معلقة صغيرة موطارد ملح شوية قزبر حبوب معلقة صغيرة من ليقامتي الخاصة باللحم 2 فصوص ثومة مدقوقين شوية...

• حوتة فلفرن بلبصلة و مطيشة و شومبنيون

  16 février 2013 ( #السمك )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته اولا نغسلو لحوتة ديالنا مزيان نعملو ليها فتحات بلموس نوجدو الصلصة اللي غادا تشرمل بيها ضامة لبنة لحوت شوية زعتر حامضة معصرة شوية ملح ابزار كمون ثوم محكوك نخلط الكل ندهنو لحوتة مزيان بالصلصة من لداخل او من برة او...

• ميني بسبوسة بشرائح الاجاص و اللوز ايفيلي

  12 janvier 2013 ( #كيك طارطات )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بسبوسة بشرائح الاجاص و اللوز ايفيلي نحتاج : بيضة ربع كاس زيت نص كاس سنيدة نص كاس عصير البرتقال معلقة كبيرة كونفتير جاري معلقة صغيرة خميرة حلوى قشور برتقالة محكوكة كاس قريب لعمارة سميد كاس قريب لعمارة فورص...

• حلوة ريشبوند

  19 janvier 2013 ( #حلى فقاص غريبة قريشلات )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته بالنسبة للمقادير نحتاج : 3 بيضات نص رابعة زبدة خمارة كاس سنيدة نص معلقة صغيرة قشور ليمون بودرة الدقيق حسب الخليط نخلط الزبدة سنيدة ونضيف البيض ثم باقي العناصر نبقاو نزيدو الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة منقصحوهاش نعملو...

• كيكة بالتفاح ولبنان ولكريم باتسيير

  11 février 2013 ( #كيك طارطات )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير الكيك نحتاج 3 بيضات كاس زيت كاس سنيدة كاس حليب لعبار بكاس عنبة 3 كيسان فورص قشور ليمون محكوكين 3 معالق صغار خميرة الحلوى 2 تفاحات 2 بنانات صغار فايناء نطرب البيض سنيدة زيت لحليب قشور الليمون ثم نضيف في الاخير...

• مقبل لفلفة خضراء بصوص الطماطم

  08 décembre 2012 ( #الاطباق الجانبية )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير مقبل لفلفلة خضرا بصوص الطماطم او ما نسميه بلمغربية تكتوكة نشوي لفلفلة لقياس ديالنا نديروها فشي بلاستيكة نسدو عليها 10 دقائق باش دغيا تنقى لينا نقطعوها بشكل طولي او مربعات نديروها فمقلاة مع شوية زيت لعود...

• طارطات صغار بالفواكه

  23 décembre 2012 ( #كيك طارطات )

  اولا ناخدو قصعة نوضعو فيها رابعة فورص نص رابعة زبدة مقطعة طريفات 2 معالق كبار سكر كلاصي شوية الملح بيضة قشور ليمونة محكوكةنخلطو فالاول الفورص مع زبدة نزيد باقي المقادير نخليو البيضة هي الاخيرة الى متجمعاتش لعجينة نزيدو ليها شوية الماء نكوروها نديروها...

• صلصة بقشور الطماطم

  27 novembre 2012 ( #كراتان صلصات )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير الصلصة نحتاجو قشور مطيشة بعد ما جمعنا القياس الكافي نوضعوهم فكوكوط نزيد عليهم شوية زيت لعود شوية ملح ابزار بلا منضيفو الما نسد لكوكوط مين تبدا تصفر نحسبو ربع ساعة على نار مهيلة مين طيب نخليوها تبرد نطحنها...

• حوت معمر بالخضر و الشعرية الصينية

  08 décembre 2012 ( #السمك )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا نشلظو بصلة نديروها فمقلاة مع وريقات موسى شوية زيت لعود مين تذبال نضيف ليها مكور مقطع رقيق خيزو محكوك هبرة لحوت شومبنيون مقطع رقيق نغطي على لكل ثم نضيف ربيع مقطع ثومة محكوكة تحميرة شوية سكين جبير خرقوم ابزار...

• سمك فالفرن محشو بلفروماج و لقرع الاخضر

  14 novembre 2012 ( #السمك )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ناخدو بصلة مشلظة نوضعوها فلمقلة مع شوية زيت لعود وريقات موسى مين تذبال نضيف ليها كرعة خضرا محكوكة شوية كمون زعتر فص ثوم محوك ابزا ملح من يطيبو نحيدهم من فوق النار نضيف ليهم شوية حامض مصير زيتون مقطع 2فروماجات...

• دسير ساهل ولذيذ

  10 décembre 2012 ( #دسير عصائر )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير دسير بلكيك : نقطع لفواكه المتوفرة فلبيت انا استعملت تفاح بنان افوكا ثمرالكل مقطعين مربعات عصرت عليهم شوية الحامض قطع لكيك دانون بيرلي او كريم شونتيي للتزيين فكؤوس نوضعو نصف كمية دسير كطبقة اولى فوقهم...

• سمك بالخضر فلفرن

  27 novembre 2012 ( #السمك )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج حوت مفتوح من لقدام محيد ليه سلسول مطيشة فلفلة دوائر بطاطا خيزو مصلوقين نص صلقة شرمولة الحوت روز كلاصي مصلوق زيتون مقطع بصلة مقطعة شرائح مشحرة فشوية زيت بلدية وريقات موسى ملح ابزار ناخدو مول اللي تيدخل الفرن...

• قشور ليمون معسلين

  23 novembre 2012 ( #كيك طارطات )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ناخد قشور ليمون نقطعوهم بالطول نديوهم فكاسرول نزيد عليهم الماء الكافي نديروهم يغلاو فوق النار مين يغلاو مزيان نصفي عليهم الما و نولي ندير ليهم ماء جديد و نخليوهم يغلاو مزيان باش تحيد منهم لمرورة من بعد نضيف...

• بسكوي للاطفال

  05 décembre 2012 ( #حلى فقاص غريبة قريشلات )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير البسكوي نحتاج بيضة ربع كاس عنبة زيت نص كاس سنيدة ربع كاس كوك قشور حامضة نص معلقة صغيرة قرفة معيلقة فاني و معلقة صغيرة خميرة الحلوة الدقيق حسب الخليط نخليو لعجينة رطبة نطلق العجين بين 2 بلاستيكات نتكها...

• دسير طبقات

  04 décembre 2012 ( #دسير عصائر )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير دسير طبقات مقدار 3 اشخاص نحتاج 3 خيزوات منقيين مقطعين مربعات مصلوقين كاس كبير ليمون فلان عادي سنيدة حسب الذوق فمولينكس نطحنو خيزو مع الليمون مع سنيدة نديروهم فكاسرونة نضيف ليهم ساشي فلان مين يغلى نطيفو...

• vol au vent فول او فون

  26 novembre 2012 ( #المعجنات الاكلات السريعة )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نطلقو العجين المورق فوق سطح مرشوش بالطحين تقطع بالكاس او برشم دائري نصف الدوائر اللي قطعنا نقطعوهم من وسط بمرشم دائري صغير ندهنوجوانب كل دائرة بابيض البيض ثم نحطو فوقها الدائرة اللي مقطعة من الوسط ندهن الوجه...

• معقودة بلكاشير

  14 novembre 2012 ( #الاطباق الجانبية )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته نصلق 2 بطاطات نمعكوهم بلفورشيط نضيف ليهم كاشير محكوك ربيع مقطع ملح كمون ابزار تحميرة فص ثوم محكوك بيضة نخلط الكل نعمل منه كرات نكرصوهم شوية بيدينا نوضعوهم فالبيض ثم الدقيق نقليهم فزيت سخون ثم نوضعوهم فوق ورق المطبخ ثم...

• صابلي طبقات بشكل جديد

  13 novembre 2012 ( #حلى فقاص غريبة قريشلات )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته مقادير العجين نحتاج فيها نص رابعة زبدة نص كاس عنبة سنيدة 3 اصفر البيض معلقة صغيرة خمارة الحلوى فاني الدقيق حسب الخليط لعمارة نحتاج فيها 2 معالق كبار كونفتير جاري 3 بياض البيض كاس عنبة سكر الصقيل كاس كوك علبة فواكه...

• كيفية تحضير لبقولة

  27 novembre 2012 ( #الاطباق الجانبية )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج لبقولة بعد ما عزلنا ليها لعريشات لمزيانين بعد ما غسلناها مزيان نديروها تسقطر نقطعها نديروها تفور فلكسكاس هنا مين تفورات فمقلاة نضع ربيع مقطع تحميرة كمون ملح شوية هريسة ثومة محكوكة زيت لعود نخلط الكل نضيف...

• ليقامة لتنسيم اللحم

  13 novembre 2012 ( #الاطباق الرئيسية )

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته هاد ليقامة تتستعمل فالقطبان مروزية كرداس قديد طاجين انا استعملت كمية قليلة الى بغيتو كمية كثيرة دوبلو المقادير حاجتنا لبصلة مقطعة شرائح نديروها فشي بلاطو نفرشو فيه شي زيف او لا ورق المطبخ كل مرة نديروه فالشمس حتى...

• هربل بلحليب

  17 décembre 2012 ( #الشربة الحساء )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير هربل بالحليب اولا ناخدو لقمح نفزكوه فلماء لمدة ساعتين مين بعد نصفيوه نوضعوه فكوكوط نضيف ليه ماء جديد شوية زيت لعود شوية ملح شوية ابزار معيلقة شحمة الجمل منسمة بالاعشاب اختيارية فص ثوم محكوك نديو لكل فوق...

• طاجين طريفات لحوت بلبصلة وخيزو و الزبيب

  08 janvier 2013 ( #السمك )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته فطاجين نقطعو لبصلة دوائر نضع فوقها طريفات لحوت مشرملين بشرمولة المتكونة من ربيع ثوم مدقوقين عصير حامض ملح تحميرة سكين جبير خرقوم سكين جبير زعفران شوية زيت لعود نخلي شوية من شرمولة نضيفها فالاخير ثم نضع جوانب لحوت...

• ثمر معمر بعقدة اللوز مزين بالشكلاط

  15 janvier 2013 ( #حلى فقاص غريبة قريشلات )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ناخد ثمر نمسحوه بمنديل مبلل بماء الزهر نحيدو ليه لعظم نعمروه بحربل صغير من عقدة اللوز نغمس جوانب الثمرة فالشكلاط مذوب و نزينها من فوق بخطوط الشكلاط نديروهم فكويغطات ونقدمهم فطبق بالصحة و الراحة

• سمك الشرغو بصلصة الطماطم واللوز ايفيلي

  02 janvier 2013 ( #السمك )

  السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اولا نوجدو شرمولة الحوت ربيع ثوم مدقوقين شوية زيت لعود ملح تحميرة كمون ضامة لبنة لحوت شوية ابزار عصير حامضة نخلط الكل نشرمل الحوتة مزيان من الداخل ومن برة نغلفو لحوتة فلبلاستيك الغذائي ندخلوها تبات فالثلاجة ليلة كاملة من...