motherdouae
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا 3 كيسان فورص ربع كاس الزيت كاس اللا ربع سنيدة معلقة كبيرة زنجلان معلقة صغيرة النافع معلقة صغيرة حبة حلاوة يكونو محمرين فلفران معلقة كبيرة حليب غبرة نص معلقة صغيرة خميرة الحلوى شوية خميرة الدار مذوبة فالماء...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته طريقة التحضير مثل الموجودة في هذا الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/10/blog-post.html نوضعوطريفات الراس فكوكوط يمكن لينا نضيفو ليهم لكرعين بصلة مقطعة مربعات صغار مطيشة مقطعة ربيع مربوط او مقطع 4 فصوص الثومة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير الجنواز غادين نحتاجو 3 بيضات معلقة كبيرة عصير الحامض كاس سنيدة كاس لفورص قبيصة الملح وقشور حامضة محكوكة نفصل بياض البيض على الاصفر نطربوه مع نص كاس سنيدة حتى يولي بحال الثلج نطربو اصفر البيض مع باقي المقادير...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بالنسبة للعجين حاجتنا دقيق القمح + لفورص لقياس الكافي شوية خميرة الخبز +ملح +زعتر الماء دافي لجمع العجين ندلكوها مزيان ونبداو نكبو زيت لعود شوية بشوية نرخفو بيه العجينة تقريبا ربع كاس صغير مين ترطاب مزيان نغطيوها...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيف حالكم اخواتي نتمنى تكونو على خير ليوم جبت ليكم طريقة سهلة وسريعة دغيا تيوجد بيها الحامض نبداو على بركة الله غاديا نوريكم الطريقة ب 4 حامضات وانتم استعملو الكمية اللي بغيتو اولا غادين ناخدو حبات الحامض نغسلوهم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته طريقة التحضيرمثل الموجودة في هذا الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog-post_459.html بالنسبة للعمارة نشلظو بصلة نوضعوها فمقلاة فوق النارمع وريقات موسى شوية زيت لعود مين تذبال نضيف ليها فلفلة خضرا مقطعة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته طريقة التحضير مثل الموجودة في هذا الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/07/blog-post_5760.html ندهن الرغيفة بصلصة لكيتشب نوضعو فوقها فلفة خضرا مقطعة مربعات صغار زيتون مقطع طون زعتر محكوك تقطع مربعات نوضعوهم فطاوة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركا ته لتحضير العجين المورق نحتاج كاس ونص فورص شوية ملح نجمع العجين بالماء يكون بارد مزياااااااااان كل سيدة حسب نوعية و جودة الدقيق اللي تتستعمل انا تجمعات لي العجين بكاس اللا ربع الماء نديرو العجين فلبلاستيك الغذائي...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج العجين المورق طريقة تحضيره في الرابط اسفله نطلقها فوق سطح مرشوش بالطحين http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog-post_2.html نضع طبقة كريم باتسيير فوقها قشور ليمون معسلين نحاولو منوصلوش الجوانب باش متخرجش...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بيصارة بلفول نوضعو لفول فطنجرة نضيفو ليه لماء بارد نديروه فوق النار يغلى مزيان مين تبقى فيه كمية قليلة من لما نصفيوه كيفما شفتو دار رغوة وهي اللي تضر فلمسارن نوليو نرجعوه لكوكوط هاد لمرة نكبو عليه ماء غليان...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير الصلصة نحتاجو قشور مطيشة بعد ما جمعنا القياس الكافي نوضعوهم فكوكوط نزيد عليهم شوية زيت لعود شوية ملح ابزار بلا منضيفو الما نسد لكوكوط مين تبدا تصفر نحسبو ربع ساعة على نار مهيلة مين طيب نخليوها تبرد نطحنها...
ا لسلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته هاد الصلصة انا متاكدة اللي غاديا تجربها غادا تعجبها يمكن ليكم تقدموها مع السمك مقلي او مشوي مع اللحم مبخر او قطبان اوصوص فالبيتزا وحتى فالعجائن مممممممممممم بلا منطول عليكم ديرو فكوكوط 2 ماطيشات كبار مقسومين على...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير هربل بالحليب اولا ناخدو لقمح نفزكوه فلماء لمدة ساعتين مين بعد نصفيوه نوضعوه فكوكوط نضيف ليه ماء جديد شوية زيت لعود شوية ملح شوية ابزار معيلقة شحمة الجمل منسمة بالاعشاب اختيارية فص ثوم محكوك نديو لكل فوق النار...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته فكوكوط نوضعو الحمص مفسخ قطع اللحم ربيع ولكرافس مقطعين بصلة مشلظة او محكوكة سكين جبير خرقوم ملح شوية تحميرة شوية زعفران ابزار معلقة الزيت نمرق بلماء غليان نسد لكوكوط حتى يطيب الحمص مع طريفات اللحم مين يطيب الحمص نوجدو...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج 2 قرعات خضرين بصلة ربع مكورة بطاطا ربيطة قزبر و معدنوس نقطع الكل مربعات نضعهم فكوكوط نضيف ليهم شوية كرافس نص كاس صغير زيت العود ملح ابزار شوية سكين جبير نغطي عليهم حتى يتقلاو مزيان من بعد نمرق بلماء الكافي...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير السلطة نحتاج : 2 برتقالات مقطعين دوائر اوراق الخص فايناء نعصرو برتقالة نضيف للعصير تفاحة و بنانة مقطعين ثمر وزبيب مقطعين نضيف ليهم سنيدة شوية لقرفة قطيرات ماء الزهر فطبق التقديم نوضعو اوراق الخص فوقو دوائر...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته فايناء نوضعو روز كلاصي مصلوق نص بصلة صغيرة مشلظة افوكا مقطعة مربعات فرماجة مثلثة معلقة مايونيز شوية عصير الحامض شوية ملح شوية ابزارشوية الزيت نخلط لكل نوضعو الخليط فزلافة نضغط عليه ثم نقلبه فوسط الطبق نزين من لجوانب...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير سلطة بالخضر نحتاج بطاطا مصلوقة مقطعة مربعات ضفت ليها شوية لبصلة مشلظة باربة مصلوقة مقطعة مربعات مطيشة شرائح مكور مقطع رقيق خيزوة صغيرة محكوكة خيار دوائر و انصاف روز كلاصي مصلوق قوقة مصلوقة مقطعة مربعات صغار...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا نخلطو الروز مع الذرة طون زيتون مقطع معلقة مايونيز شوية ملح ابزار خل شوية الزيت نقسم الخليط على 2 فمول نفرش بلاستيك غذائي نضع النصف الاول نضغط عليه مزيان فوقو نضع بطاطا مصلوقة مخلطة مع خيزو مصلوق مع شوية خل...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير مقبل بدوائر بطاطا مصلوقة وشرائح الصول نحتاج :بطاطا مصلوقة مقشرة مقطعة دوائر شرمولة الحوت دوائر مطيشة شرائح الصول نفرش فطاوة ورق الالمنيوم ندهنه بشوية زيت لعود ثم نضع دوائر بطاطا نرشها من فوق بشوية الملح و...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير مقبل لفلفلة خضرا بصوص الطماطم او ما نسميه بلمغربية تكتوكة نشوي لفلفلة لقياس ديالنا نديروها فشي بلاستيكة نسدو عليها 10 دقائق باش دغيا تنقى لينا نقطعوها بشكل طولي او مربعات نديروها فمقلاة مع شوية زيت لعود او...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير المملحات : نص كاس عنبة زبدة مذوبة 3 كيسان ونص فورص معلقة صغيرة خل ضامة لبنة بقري شوية ملح شوية ابزار نص خمارة 2 فروماجات الماء الدافي لجمع العجين نصنع من العجين 3 كرات نوضعوهم فبلاستيكة ندخلوهم للثلاجة صاعة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته مقادير تحضير عقدة اللوز و العجين في الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog-post_246.html نطلقو العجين نقطعوه دوائر نوضعو فوقو كرة صغيرة من عقدة اللوز نجمع العجين على لكرة نوضعوها فمرشم لبوفة نضغط عليها...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لتحضير فقاص باللوز نحتاج : 2 بيضات نص كاس حليب كاس زيت كاس سنيدة معلقة صغيرة خميرة حلوى زلافة صغيرة لوز مقطع نكونو رطبناه قبل فلماء بارد مدة 3 ساعات باش مين نبغيو نقطعو لفقاص دغيا يتقطع لينا نخلطو لكل ونضيف الدقيق...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته العجين نحتاج 2 كيسان عنبة فورص مع 2 معالق كبار زبدة نبسبسوهم مزيان من بعد نجمع العجين بماء الزهر درت من العجين حريبلات صغار لفيتهم فلبلاستيك الغذائي و خليتهم باتو فثلاجة باش صبحات ليا لعجينة مطلوقة فسخت اللوز درتو...
