motherdouae
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بودرة بقشور الليمون من نقشرو الليمون نحتافظو بقشورو نحيدو ليه اللبابة البيضاء نوضعوه فشي مقلاة و فيما نطيبو الخبز و نطفيو الفران ندخلو لمقلة لفرن نفس العملية حتى يبانو لينا لقشور كرمو مزيان نطحنوهم ونغربلوهم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير الجنواز نحتاج : 6 بيضات 2 كيسان عنبة معامرينش سنيدة نفس لقياس لفورص معلقة صغيرة خميرة الحلوى قشور حامضة نفصل بياض البيض عن الاصفر نطربه مع نصف كمية سنيدة حتى يولي الخليط بحال الثلج نخليوه على جنب نطرب اصفر...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير طارطات بلكريم باتسيير وشرائح التفاح نحتاج العجين المرمل رابعة فورص نص رابعة زبدة مقطعة طريفات 2 معالق كبار سكر كلاصي شوية الملح بيضة نخلطو فالاول الفورص مع زبدة نزيد باقي المقادير نخليو البيضة هي الاخيرة الى...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته اولا ناخدو قصعة نوضعو فيها رابعة فورص نص رابعة زبدة مقطعة طريفات 2 معالق كبار سكر كلاصي شوية الملح بيضة قشور ليمونة محكوكةنخلطو فالاول الفورص مع زبدة نزيد باقي المقادير نخليو البيضة هي الاخيرة الى متجمعاتش لعجينة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج فالمقادير 2 بيضات نص كاس زيت نص كاس سنيدة نص كاس قهوة مخلطة مع لحليب نص معلقة صغيرة نيسكافي 2 معالق صغار عامرين خميرة لحلوى 8 معالق كبار فورص فايناء نطرب البيض سنيدة نضيف لقهوة زيت نيسكافي نخلط لكل مزيان ثم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته نغلف مول صغار ببابيي سولفغيزي او لمنيوم نستف قطع لجينواز فقاع لمول نخلط 2 دانون بيرلي مع كاس نيدو مزيان نضع فكل مول شوية نبسط الخليط ندخل لقوالب لفرن تكون لعافية من فوق غي يجمد دانون نخرجوهم نخليوهم يبردو من بعد...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير الجنواز نحتاج : 4 بيضات كاس ماعامرش سنيدة كاس فورص معلقة صغيرة خمارة الحلوى قشور الحامض اولا نطربو بياض البيض مع نصف كاس سنيدة حتى يولي بحال الثلج نخليوه على جنب ثم نطربو اصفر البيض مع قشور الحامض ونص كاس...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير دسير بلبسكوي او لفروي نوضعو بسكوي ماريا او صابلي فمول كطبقة اولى نرشه من فوق بشوية لحليب الطبقة الثانية فمولينكس نطحن 14 حبة فريز مع 3 دانون طبيعي 2 معالق سكر كلاصي نضع الخليط فوق طبقة لبيسكوي ثم نضع فوقها...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير كريم كاراميل نحتاج : نص لتر حليب كاس قريب لعمارة سنيدة 2 بيضات ساشي فاني 2 معالق كبار نيدو (اختياري) نوضعو لحليب او ساشي فاني فكاسرول فوق النار حتى يغلي نوضعوه على جنب حتى يدفا نطربو البيض مع نيدو و سنيدة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بلبولة الشعير بمطيشة نحتاج صوص مطيشة انا استعملت صلصة القشور مطيشة بعد ما طيبتهم و طحنتهم و صفيهم هذا الرابط ديالها http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog- post_1465.html الى ماكانوش متوفرين عندكم يمكن...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير شوربة بلخضر نحتاج مطيشة خيزو قرعة حمرا و خضرا لفت بطاطا مكور بصلة الكل مقطعين مربعات صغار نوضعو الكل فلكوكوط نضيف ليهم قزبر و معدنوس كرافس مقطعين ملح سكين جبير ابزرا خرقوم شوية تحميرو وزعفران كبدة الدجاج شوية...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا دقيق القمح فورص لقياس الكافي شوية خميرة الخبز شوية الملح الماء الدافي لجمع العجين ( مثل عجينة الخبز) ندلكوها مزيان حتى ترطاب نشكل من العجين كراة نوضعوهم فطاوة مدهونة بشوية الزيت ندهنو وجههم بالزيت نغطي عليهم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا 3 كيسان فورص نص كاس الزبدة مذوبة معلقة صغيرة خمارة الحلوة ساشي فاني شوية ملح معلقة صغيرة خل الحليب الدافي لجمع العجين ندلكوها مزيان من بعد نشكلوها كراة نغطيو عليهم يرتاحو مزيان فوق سطح مرشوش بالدقيق نطلقو الكرة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير دسير بالليمون نحتاج : ساشي فلان فريز معلقة كبيرة ونص فورص او مايزينا ساشي فاني سنيدة حسب الذوق نخلط الدقيق مع لفلان و لفاني وسنيدة نضيف الخليط لنصف لتر الليمون نوضعوه فوق النار حتى يعقاد نوضعو الخليط فكويسات...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ناخدو 2 دنجالات نقشروهم من بعد نقطعوهم شرائح و نحتفظ بنصف دنجالة نقطعها بحال لفريت نضعهم فماء مملح نضع من فوقهم شي طبسيل باش ميطلعوش على سطح الماء نخليهم ربع ساعة من بعد نقليهم فالزيت سخون بلامنوضعوهم فالدقيق نضعهم...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير البسكوي نحتاج بيضة ربع كاس عنبة زيت نص كاس سنيدة ربع كاس كوك قشور حامضة نص معلقة صغيرة قرفة معيلقة فاني و معلقة صغيرة خميرة الحلوة الدقيق حسب الخليط نخليو لعجينة رطبة نطلق العجين بين 2 بلاستيكات نتكها بلمشط...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لتحضير كيكة منمرة نحتاج : 3 بيضات كاس عنبة زيت كاس وربع سنيدة 3 معالق صغار خميرة الحلوى ياغورت فاني 3 كيسان معامرينش فورص لعبار دائما بكاس عنبة ساشي كاكاو استعملت غير النصف نطرب البيض و سنيدة مزيان غي بيدينا ثم نضيف...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير دسير طبقات مقدار 3 اشخاص نحتاج 3 خيزوات منقيين مقطعين مربعات مصلوقين كاس كبير ليمون فلان عادي سنيدة حسب الذوق فمولينكس نطحنو خيزو مع الليمون مع سنيدة نوضعوهم فكاسرونة نضيف ليهم ساشي فلان مين يغلى نطيفو عليه...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقادير نحتاج : بيضة معلقة صغيرة خميرة الحلوى شوية خميرة الخبز 2 معالق كبار زبدة قشور حامضة محكوكة كاس قريب لعمارة سنيدة قبيصة ملح 3 كيسان عامرين لفورص الحليب الدافي لجمع العجين فقصعة نوضعو الدقيق لخميرة مذوبة فشوية...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بالنسبة للعجين غادين نحتاجو زلافة لفورص معلقة كبيرة ونص زيت لعود معلقة كبيرة نيدو الى ماكانش يمكن لينا نعوضوه بنص كاس حليب دافي معلقة صغيرة موطارد شوية ملح نص معيلقة صغيرة سنيدة نص معيلقة تحميرة شوية زعتر محكوك شوية...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا 3 بيضات كاس عصير البرتقال كاس سنيدة نص كاس زيت كاس لكوك 2 معالق صغار خميرة الحلوى قشرة برتقالة محكوكة 2 كيسان فورص نخلط كل المقادير نضيف في الاخير الدقيق مع الخمارات نوضعو الخليط فمول مدهون بالزبدة مرشوش بالدقيق...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته تلبية لطلب الاخوات اللي متتصدقش ليهم ورقة البسطيلة هادي طريقة جد سهلة ان شاء الله تنال رضاكم بالنسبة للعجين بحال عجينة المسمن الدقيق شوية الملح و الماء لجمع العجين ندلكوها مزيان حتى ترطاب نشكلوها كرات صغار نوضعوهم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا لفورص و دقيق القمح شوية ملح الماء الدافي للعجن ندلكوها مزيان حتى ترطاب من بعد نشكلوها كراة ندهنوهم بشوية الزيت نوضعوهم فبلاطو نغطيو عليهم يرتاحو مزيان نطلقو الكرة الاولى حتى تولي رقيقة نرشو من فوق الزبدة مذوبة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بالنسبة لهاد الدسير السهل استعملت اطار صغير الى بغيتو كمية كثير ضاعفو المقادير حاجتنا كاس ونص الحليب ساشي فلان بنكهة المانج يمكن ليكم تستعملو اي نكهة بغيتو و معلقة كبيرة سنيدة حسب الذوق نوضعو الكل فكاسرول فوق النار...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بالنسبة للعجين نحتاج الفورص دقيق القمح شوية خميرة الخبز شوية الملح الماء الدافي للعجن ندلكوها مزيان حتى ترطاب هنا درت 10 كراة 5 كبار و5 صغر منهم شوية ندهنوهم بشوية الزيت نوضعوهم فبلاطو نغطيو عليهم يرتاحو نبداو بالكراة...
