motherdouae
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته بالنسبة للمقادير نحتاج : 3 بيضات نص رابعة زبدة خمارة كاس سنيدة نص معلقة صغيرة قشور ليمون بودرة الدقيق حسب الخليط نخلط الزبدة سنيدة ونضيف البيض ثم باقي العناصر نبقاو نزيدو الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة منقصحوهاش...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بينيي بقشور الحامض نحتاج 2 كيسان فورص معلقة كبيرة زيت قشور حامضة محكوكة معلقة صغيرة سكر الصقيل معلقة صغيرة خميرة الحلوى معلقة صغيرة خميرة الخبز شوية الملح نعجن الكل بلماء دافي نصنع من العجين كرات صغار ندهنهم...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا 4 كيسان ونص كوك مطحون( لعبار بكاس لعنبة ) نضيف ليه زبيب مقطع شوية اللوز محمر بقشورو شوية كاوكاو مفسخ (مهرمشين) زلافة نستلي طريقة تحضيره في هاد الرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/09/blog-post_19.html استعملت...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير سمك بلملحة نغسلو لحوت نحيدو ليه لمسارن نخليوه بقشورو او نوضعوه فطاوة مرشوشة بلملح وسط منو نوضعو وريقات موسى مع شوية ازير و الزعتر نرش فوق منهم لملح نغطيهم بورق الالمنيوم ندخلهم لفرن مين يطيبو نقيوهم من لقشور...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته المقادير نحتاج : 3 بيضات كاس سنيدة كاس فورص معلقة كبيرة زيت ساشي فاني خمارة الحلوى معلقة كبيرة كاوبيل نص معلقة نيسكافي مذوبة فمعيلقة ماء الزهر نفصل بياض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض مع نصف كمية سنيدة نضيف ليه...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نغسلو لكرعين مزيان نوضعوهم فكوكوط نضيف ليهم بصلة كبيرة مشلظة مطيشة مقطعة مربعات ربيع مقطع او (مربوط ) شوية زعفران ابزار كمون خرقوم شوية ملح سكين جبير شوية قرفة 3 فصوص ثومة محكوكين نص كاس زيت لعود نمرق بالماء غليان...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لتحضير بيتزا بالطون استعملت نفس العجين و نفس الصلصة الموجودة فالرابط http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog- post_9998.html نطلق العجين بين 2 بلاستيكات ناخد العجين بلاستيك نضعه فمول مدهون بالزبدة مرشوش بالطحين...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ناخدو بصلة مشلظة نوضعوها فلمقلة مع شوية زيت لعود وريقات موسى مين تذبال نضيف ليها كرعة خضرا محكوكة شوية كمون زعتر فص ثوم محوك ابزا ملح من يطيبو نحيدهم من فوق النار نضيف ليهم شوية حامض مصير زيتون مقطع 2 فروماجات نفتح...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير العجين الدقيق لقياس الكافي شوية ملح خميرة الخبز 2 معالق زيت لعود شوية زعتر الحليب الدافي لجمع العجين ندلكوها مزيان حتى ترطاب ندهنوها بشوية الزيت نوضعوها فبلاستيكة حتى تخمر من بعد نطلقوها بين 2 بلاستيكات ونقطعوها...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نحتاج ل 2 جنواز وحدة باللون البني و الثانية بيضاء بالنسبة للجنواز البنية نحتاج3 بيضات كاس فورص ماعامرش نفس لعبار سنيدة معلقة كبيرة زيت ساشي كاكاو ساشي فاني خمارة نفصل ابيض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض مع نصف كمية...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا ناخدو طريفات اللحم نضيفو ليهم ربيع و ثوم مدقوقين شوية زعفران حر ملح ابزار شوية سكين جبير خرقوم زعفران بصلة مقطعة مربعات معلقة من ليقامة لتنسيم اللحم هدا الرابط ديالها http://oumdouae.blogspot.com/2013/03/blog-post_9239.html...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا نصف رابعة الزبدة كاس كاوكاو محمر مقشر مطحون كاس الزنجلان محمر ومطحون كاس قريب لعمارة سنيدة ربع كاس الزيت (لعبار بكاس العنبة) معلقة صغيرة خميرة الحلوى نوضعو جميع المقادير فقصعة ونبداو نضيفو الدقيق شوية بشوية...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج حوت مفتوح من لقدام محيد ليه سلسول مطيشة فلفلة دوائر بطاطا خيزو مصلوقين نص صلقة شرمولة الحوت روز كلاصي مصلوق زيتون مقطع بصلة مقطعة شرائح مشحرة فشوية زيت بلدية وريقات موسى ملح ابزار ناخدو مول اللي تيدخل الفرن...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ناخدو كل حبة زيتون و وتنضربوها بحجيرة او يد لمهراز حتى تشق حتى نساليو الكمية اللي عندنا من بعد نوضعو الزيتون فبيدو ونسدو عليه مزيان وكل نهار نبدلو عليه الماء باش متبقاش فيه لمرورة ودغيا يوجد هنا قسمت الزيتون على 2...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا ناخدو بصلة نشلظوها نزيد ليها وريقات موسى شوية زيت العود نديروها فوق النار مين تدبال نضيفو ليها طريفات اللحم مقطعين رقاق من بعد ما يتشحرو مزيان نضيف ليهم ربيع مقطع تحميرة كمون ملح خرقوم معلقة من ليقامتي الخاصة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته لتقديم سلطة مشكلة نحتاج باربة خضرة محكوكة بالطول خيزو مصلوق مقطع بطاطا مصلوقة ضفت ليها شوية ربيع مقطع خيار دوائرمطيشة مقطعة بالطول خص روز مصلوق مخلط مع طون ذرة ربيع مقطع فايناء نخلط الروز مع طون ذرة ويتون مقطع معلقة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته نحتاج لبقولة بعد ما عزلنا ليها لعريشات لمزيانين بعد ما غسلناها مزيان نديروها تسقطر نقطعها نديروها تفور فلكسكاس هنا مين تفورات فمقلاة نضع ربيع مقطع تحميرة كمون ملح شوية هريسة ثومة محكوكة زيت لعود نخلط الكل نضيف طريفات...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لتحضير فقاص مالح نحتاج معلقة كبيرة و نص فروماج محكوك ماء بصلة بعد ما حكيناها و عصرناها من الماء فروماجة مربعة كنور بقري راس معلقة صغيرة هريسة قبيصة لملح منكتروش حيت ضامة لبنة ولفروماج مالحين نص معلقة صغيرة تحميرة...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اولا نوجدو شرمولة الحوت ربيع ثوم مدقوقين شوية زيت لعود ملح تحميرة كمون ضامة لبنة لحوت شوية ابزار عصير حامضة نخلط الكل نشرمل الحوتة مزيان من الداخل ومن برة نغلفو لحوتة فلبلاستيك الغذائي ندخلوها تبات فالثلاجة ليلة كاملة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا نوجدو شرمولة ربيع وثومة مدقوقين طريف الحامض مقطع مربعات صغار شوية الخل شوية الملح كمون تحميرة شوية لهريسة بيضة فرماج احمر محكوك نخلط الكل نوضعو لحوت فالخليط مدة نص ساعة باش بشرب شرمولة من بعد ناخدو سردينة نوضعو...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته بالنسبة للعجين نحتاج كاس ونص عنبة فورص معلقة صغيرة موطارد معلقة صغيرة زبدة شوية تحميرة شوية ملح شوية ابزار القليل من الزعتر محكوك معلقة كبيرة نيدو 2 معالق كبار زيت لعود نص معيلقة صغيرة سنيدة شوية خميرة معجونة مذوبة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اولا ناخدو 2 بطاطات نقليوهم فزيت نضيف ليهم طون مصفي من الزيت زيتون مقطع بصلة مشلظة فلفلة خضرا مقطعة مربعات صغار ربيع مقطع ملح ابزار كمون تحميرة شوية عطرية لكفتة نضيف 2 بيضات نخلط لكل فمقلاة نوضعو معيلقة زيت مين...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير 6 ماضلين حاجتنا بيضة معلقة صغيرة ماء الزهر معلقة صغيرة خمارة الحلوة ربع كاس الزيت نص كاس سنيدة نص كاس الحليب كاس وربع الدقيق معلقة كبيرة كاوبيل كرموس يابس مقطع يمكن ليكم تعوضوه بالثمر او الزبيب نخلط البيض سنيدة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته فكوكوط نوضعو لعدس منقي و مغسول مرطب ساعة فلما مطيشة حسب كمية لعدس بصيلة محكوكة ربيع مقطع معيلقة مطيشة لحك شوية تحميرة شوية ملح زعفران كمون شوية عطرية لكفتة فص ثوم محكوك قرعة حمرا و خضرا مقطعين نص كاس زيت لعود نوضعو...
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته حاجتنا 8 حبات لمزاح ( يمكن تعويضة باي فاكهة) 2 ياغورت بنكهة الفاني معلقة كبيرة اللوز مطحون بقشورو 2 معالق كبار حليب غبرة محمر فلمقلة مع معيلقة صغيرة الزيت نقشر لمزاح نقطعوه مربعات صغيرة نضيف ليه قطيرا الحامض + باقي...
